alexander-fleming

Konya Küflü Peyniri: Geleneksel Bir Lezzet

Konya Küflü Peyniri: Geleneksel Bir Lezzet       Konya küflü peyniri, Türkiye’nin geleneksel peynir çeşitlerinden biridir. Konya ve çevresinde üretilen bu peynir, kendine özgü tadı ve kokusuyla bilinmektedir.       Konya küflü peynirinin tarihi, bölgedeki hayvancılık ve süt ürünleri üretimine dayanmaktadır. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu peynir, koyun sütünden yapılır. Süt, mayalanarak pıhtılaştırılır ve […]

Başa dön